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ISBN:
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7-5019-1023-5 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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工业发酵分析 gong ye fa jiao fen xi / 朱懿德等编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 1991.10 |
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载体形态:
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352页 20cm |
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附注:
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中等专业学校轻工专业试用教材 |
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责任者附注:
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朱懿德,轻工业部广州轻工业学校任教 |
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摘要:
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介绍了工业发酵专业有关原料、半成品与成品分析项目的分析原理和测定方法,并选编了50多个分析测定项目等。 |
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题名自由词:
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工业 发酵 |
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主题:
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工业发酵 分析方法 |
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中图分类:
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TS26 版次： 3 |
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中图分类:
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TS26-34 版次： 三版 |
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科图分类:
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83.62057 版次： |
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主要责任者:
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朱懿德 zhu yi de 编 |