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题名:
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家常蔬素菜菜肴500种 jia chang shu su cai cai yao 500 zhong / 巫德华主编 , |
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ISBN:
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7-5082-3412-X 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,387页 彩照(16页) 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书介绍了家常蔬菜菜谱500种。分蔬菜类、蘑菇类、木耳类三部分，本书结合菜例，较详细地介绍了各种菜的主料、调料知识和特点，以及做菜的关键要领。 |
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主题词:
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素菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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主要责任者:
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巫德华 wu de hua 主编 |