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题名:
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家庭烹饪图解系列 jia ting peng ren tu jie xi lie / (日)相川方等著 , 刘承慧译 |
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ISBN:
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7-5349-3021-9 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书讲述：多吃蔬菜和薯类精力更充沛、蔬菜的准备、从掌握基本的切法开始吧等内容；介绍了各种色拉·凉拌菜、炒烤炸、煮汤、四季合盛、汤类菜肴的原料和做法。 |
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主题词:
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菜谱 世界 |
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主题词:
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食谱 世界 |
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主题词:
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蔬菜 菜谱 世界 |
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主题词:
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薯蓣类蔬菜 菜谱 世界 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 4 |
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主要责任者:
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相川方 xiang chuan fang 著 |
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次要责任者:
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刘承慧 liu cheng hui 译 |