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题名:
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新派粤菜
xin pai yue cai
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陈庆钱编著
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ISBN:
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7-80521-391-7
价格：
CNY16.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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250页
彩照
20cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东旅游出版社
出版日期：
1993
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内容提要:
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本书所介绍的粤菜分为:海鲜海味、河鲜塘鱼、鸡鹅鸭鸽、猪牛羊、素食等6部分。
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主题词:
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菜谱
广东
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中图分类法:
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TS97
版次：
3
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
3
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主要责任者:
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陈庆钱
chen qing qian
编著
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科图分类法:
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85.931
版次：
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