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ISBN:
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978-7-5605-8568-0 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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养生食膳 yang sheng shi shan / 王丰，徐永民编著 , |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 西安交通大学出版社 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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231页 彩图 26cm |
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摘要:
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本书选用了江浙一带常用的食材及菜式200余种，采集来自“华东地区药材第一县”——磐安县的中药材80余种，结合浙江地方“药食文化”与17种中国烹调技法，并通过查阅相关医学书籍，咨询专业人员，研制开发了“食补型药膳”180道。 |
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主题:
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食物疗法 食谱 |
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中图分类:
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R24 版次： 5 |
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中图分类:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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王丰 wang feng 编著 |
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主要责任者:
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徐永民 xu yong min 编著 |