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ISBN:
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7-5082-1856-6 价格： CNY8.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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象形菜肴30种 xiang xing cai yao 30 zhong / 刘洪编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2002 |
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载体形态:
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63页 彩图 19cm |
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摘要:
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书中展示了以各种常见肉类、蔬菜为原料精致而成的象形菜肴30种，并以简洁的文字对每种菜肴的用料、制法和特点作了具体介绍。每种菜肴除附有一幅成品图外，其制作步骤还配有示范图片。 |
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主题:
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菜谱 中国 |
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中图分类:
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TS97 版次： 4 |
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中图分类:
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TS972.182-64 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘洪 liu hong 编著 |