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题名:
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家常素菜 jia chang su cai / 曹广泉著 , |
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ISBN:
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978-7-5384-3425-5 价格： CNY16.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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107页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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素菜在中国饮食文化由来已久。本书精选了60道素菜，包括贡米酿藕、八宝梨罐、家常炸羊尾、花浪香菇等素菜的制作方法和搭配。 |
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主题词:
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素菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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主要责任者:
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曹广泉 cao guang quan 著 |