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ISBN:
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978-7-5074-1946-7 价格： CNY28.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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流传百年的经典小吃 liu chuan bai nian de jing dian xiao chi / 海涛编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国城市出版社 出版日期： 2008 |
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载体形态:
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311页 图 24cm |
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摘要:
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本书搜罗了全国各地的经典小吃，介绍了每个小吃的风味，来历传说，及制作工艺等。包括豆汁儿、驴打滚、哈尔滨红肠、驴肉火烧、青海月饼、担担面等。 |
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主题:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类:
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TS97 版次： 4 |
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中图分类:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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海涛 hai tao 编著 |
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索书号:
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TS97/H6630 |