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题名:
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农产品贮藏与加工
nong chan pin zhu cang yu jia gong
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徐照师主编
,
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ISBN:
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7-80648-916-9
价格：
CNY16.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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408页
20cm
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出版发行:
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出版地：
延吉
出版社：
延边人民出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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本书分别对粮油类、果品类、蔬菜类、畜禽产品类等农产品的贮藏与加工方法作了详细的介绍。
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主题词:
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农产品
贮藏
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主题词:
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农产品加工
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中图分类法:
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S37
版次：
4
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主要责任者:
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徐照师
xu zhao shi
主编
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索书号:
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S37/X8410
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