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ISBN:
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7-5335-1772-5 价格： CNY21.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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福建菜谱 fu jian cai pu / 林华主编 , |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2001 |
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载体形态:
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120页 彩照 20cm |
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责任者附注:
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林华(1935～)，福州人。福建省烹饪协会副会长兼秘书长、中国烹饪协会第二届理事。编有《中华民族饮食风俗大观(福建篇)》。 |
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摘要:
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本册包括了八闽大地上源远流长、经久不衰的各种风味小吃。有元宵、虾稣、萝卜糕、白年糕、煎饼、炸枣馅饼、金丝卷等。 |
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主题:
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菜谱 福建 |
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主题:
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食谱 福建 |
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中图分类:
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TS97 版次： 4 |
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中图分类:
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TS972.182.57 版次： 4 |
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主要责任者:
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林华 lin hua 主编 |
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索书号:
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TS97/L3240 |