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ISBN:
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7-5418-1601-9
价格：
CNY9.50
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语种:
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chi
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题名:
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四季面条食谱
si ji mian tiao shi pu
/
紫毫编
,
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
陕西旅游出版社
出版日期：
2001
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载体形态:
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199页
彩照
20cm
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摘要:
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本书分素面类，河湖海鲜类、猪肉面、牛羊肉面、禽蛋面、三鲜、其他类等部分，介绍了各种面条的烹调菜谱，每种菜谱均给出原料、制作、特点等。
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主题:
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面条
食谱
中国
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中图分类:
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TS97
版次：
4
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中图分类:
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TS972.132
版次：
4
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主要责任者:
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紫毫
zi hao
编
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索书号:
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TS97/Z3240
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