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ISBN:
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7-5380-0759-8 价格： CNY8.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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巧做蛋类菜 qiao zuo dan lei cai / 赵云辉，冯鸣山编著 , |
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出版发行:
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出版地： 赤峰 出版社： 内蒙古科学技术出版社 出版日期： 2000 |
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载体形态:
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10,232页 彩图 20cm |
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摘要:
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本书精选了以中低档为主、高档为辅的近500种蛋类菜肴，其中选择一些创新菜，按照凉拌类、炒炸类、煎熘类、蒸烩类、烧焖炖类和其它类编写，任广大读者择试品尝。 |
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主题:
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禽蛋 菜谱 中国 |
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中图分类:
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TS97 版次： 4 |
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中图分类:
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TS972.123 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵云辉 zhao yun hui 编著 |
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主要责任者:
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冯鸣山 feng ming shan 编著 |
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索书号:
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TS97/Z7950 |