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题名:
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巧做豆腐菜 qiao zuo dou fu cai / 孟士信，赵云辉编著 , |
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ISBN:
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7-5380-0759-8 价格： CNY8.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 赤峰 出版社： 内蒙古科学技术出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书收有凉拌豆腐；爆炒炸豆腐；烧炖焖豆腐；煎蒸熘豆腐；烩扒豆腐；沙锅豆腐等豆腐菜谱。 |
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主题词:
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豆腐 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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主要责任者:
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孟士信 meng shi xin 编著 |
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主要责任者:
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赵云辉 zhao yun hui 编著 |
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索书号:
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TS97/M6460 |