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题名:
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饭店经营竞争研究 fan dian jing ying jing zheng yan jiu / 陈淑君等著 , |
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ISBN:
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7-5058-4154-8 价格： CNY14.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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281页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济科学出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书从探讨饭店业的现状入手，通过大量翔实的资料深入分析了我国饭店业存在的问题和面临的机遇，从企业竞争的理论出发，在对饭店竞争要素分类的基础上，提出了饭店的竞争模式和饭店的创新等内容。 |
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主题词:
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饭店 商业经营 |
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中图分类法:
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F71 版次： 4 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈淑君 chen shu jun 著 |
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索书号:
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F71/C6320 |