|
ISBN:
|
7-81108-049-4
价格：
CNY28.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
题名:
|
美食手册
mei shi shou ce
/
翟文明主编
,
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中央民族大学出版社
出版日期：
2005
|
|
载体形态:
|
284页
20cm
|
|
摘要:
|
本书分四章，科学饮食，补充人体营养；合理进食，发挥美食特效；精挑细选鉴别美食原料；美食制作。
|
|
主题:
|
饮食
基本知识
|
|
主题:
|
菜谱
中国
|
|
主题:
|
食谱
中国
|
|
中图分类:
|
TS97
版次：
4
|
|
中图分类:
|
TS972.182
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
翟文明
zhai wen ming
主编
|
|
索书号:
|
TS97/Z7480
|