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题名:
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自制风味菜
zi zhi feng wei cai
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许军编著
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ISBN:
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7-5019-5678-2
价格：
CNY10.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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80页
彩图
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2007
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS97
版次：
4
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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许军
xu jun
编著
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附注:
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本书通过实例介绍了肉蛋、干菜以及腌酱泡菜等的南北风味菜的制作。
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索书号:
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TS97/X3760
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