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题名:
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现代健康饮食常识 xian dai jian kang yin shi chang shi / 生活健康专家组编著 , |
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ISBN:
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7-311-01865-X 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 兰州 出版社： 兰州大学出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书从健康食品谈起(包括灵芝、蜂胶、鱼油等)，涉及食品中的各种营养素(蛋白质、维生素及矿物质等)，以及大家所担心的微波炉加热、胆固醇、食品添加物与致癌物等，全面介绍了饮食影响健康的事实。 |
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主题词:
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营养卫生 基本知识 |
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主题词:
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合理营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R15 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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生活健康专家组 sheng huo jian kang zhuan jia zu 编著 |
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索书号:
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R15/S3190 |