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题名:
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现代酒店管理 xian dai jiu dian guan li / 唐文编著 , |
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ISBN:
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7-80147-719-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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533页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 企业管理出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书涵盖了酒店业管理的各个层面，涉及了各职能部门管理实务以及现代酒店发展趋势、人员培训管理及管理者经营理念，分析了国内外酒店管理的成功范例。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F71 版次： 4 |
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其它题名:
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最新酒店管理经理人必备手册 |
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主要责任者:
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唐文 tang wen 编著 |
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索书号:
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F71/T7500 |