ISBN:
7-80109-438-7 价格: CNY22.00
语种:
chi
题名:
吃的营养与保健 [ 专著] chi de ying yang yu bao jian / (美)阿德勒·戴维斯著 , 王明华译
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中央编译出版社 出版日期: 2001
载体形态:
336页 插图 20cm
摘要:
本书介绍了营养学与健康的关系,阐述了人体对食物的消化吸收过程。指出人体饮食营养成份和组合的优劣对于人体健康的重要性,从而分析了人体所需要的各种维生素、矿物质及碳水化合物等。
主题:
饮食营养学 基本知识
主题:
保健 基本知识
中图分类:
R15 版次: 4
中图分类:
R161 版次: 4
主要责任者:
戴维斯 dai wei si 著
次要著者:
王明华 wang ming hua 译
索书号:
R15/D7540