|
题名:
|
维生素使用手册 wei sheng su shi yong shou ce / 张奔腾主编 , 杨跃祥摄影 |
|
ISBN:
|
978-7-200-06724-8 价格： CNY19.90 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
160页 24cm |
|
载体形态:
|
159页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2007 |
|
内容提要:
|
本书对各个维生素的性状与功能进行详细介绍，并给出了常见食物中维生素的含量情况，并在不同种维生素中推荐了富含维生素的菜的做法。 |
|
主题词:
|
维生素 营养学 |
|
中图分类法:
|
R15 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
张奔腾 zhang ben teng 主编 |
|
次要责任者:
|
杨跃祥 yang yue xiang 摄影 |
|
索书号:
|
R15/Z1550 |