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题名:
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传统与新潮水产特色菜
chuan tong yu xin chao shui chan te se cai
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谢定源等编著
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ISBN:
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7-5048-3663-X
价格：
CNY14.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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235页
彩图
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
农村读物出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书共分两个部分，主要内容包括：水产原料知识要点、风味各异的水产特色菜。
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主题词:
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水产品
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS97
版次：
4
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主要责任者:
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谢定源
xie ding yuan
编著
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索书号:
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TS97/X2210
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