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题名:
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欧风果粒密茶 ou feng guo li mi cha / 陈忠良主编 , |
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ISBN:
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7-80677-267-7 价格： CNY14.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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64页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书详细说明各种菜式的制作方法和程序并配以精美的图片。 |
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主题词:
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牛肉 西餐 |
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主题词:
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牛肉 |
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主题词:
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西式菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈忠良 chen zhong liang 主编 |
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责任者附注:
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陈忠良，台湾著名专栏作家，餐饮培训大师，西餐吧台顾问。 |
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索书号:
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TS97/C8340 |