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ISBN:
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价格： CNY2.60 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食品中营养素的分析 shi pin zhong ying yang su de fen xi / (美)沃斯博尔内(Osborne,D.R.), (美)伏格特(Voogt,P.)著 , 胡正芝等译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1987 |
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载体形态:
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310页 表 19cm |
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附注:
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书名原文: The analysis of nutrients in foods |
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主题:
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食品营养分析 |
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中图分类:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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沃斯博尔内 wo si bo er nei 著 |
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主要责任者:
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Osborne 著 |
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主要责任者:
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伏格特 fu ge te 著 |
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主要责任者:
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Voogt 著 |
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次要著者:
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胡正芝 hu zheng zhi 译 |
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次要著者:
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刘仪 liu yi 译 |
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次要著者:
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君宗伦 jun zong lun 译 |
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索书号:
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R151.3/W6240 |