|
题名:
|
天天好主食
tian tian hao zhu shi
/
黄有光[等]编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5335-2967-3
价格：
CNY13.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
139页
21cm
1光盘
|
|
出版发行:
|
出版地：
福州
出版社：
福建科学技术出版社
出版日期：
2007
|
|
内容提要:
|
本书介绍了主食的原料知识，主食加工基本知识，常用厨房工具，常见主食加工方法，馅心种类与制作等。
|
|
主题词:
|
主食
食谱
中国
|
|
中图分类法:
|
TS97
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
黄有光
huang you guang
编著
|
|
附注:
|
家常饭菜不难做
|
|
索书号:
|
TS97/H7940
|