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ISBN:
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7-80121-231-2 价格： CNY56.67 |
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语种:
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chi |
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题名:
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家庭生活百科全书 jia ting sheng huo bai ke quan shu / 沙勤主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 军事医学科学出版社 出版日期： 2000 |
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载体形态:
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12,414页 19cm |
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摘要:
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本卷包括：合理膳食的设计与调配、不同生理阶段人群的合理膳食、烹饪原料的加工技术、烹调方法及其应用、家常菜肴制作、家庭点心和饮料制作等内容。 |
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主题:
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家庭生活 百科全书 |
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主题:
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合理营养 百科全书 |
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主题:
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饮食卫生 百科全书 中国 |
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中图分类:
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TS97 版次： 4 |
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中图分类:
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R151.4-61 版次： 4 |
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主要责任者:
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沙勤 sha qin 主编 |
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索书号:
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TS97/S5760 |