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题名:
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柑桔保鲜贮藏实用技术 gan ju bao xian zhu cang shi yong ji shu / 陈绍光编著 , |
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ISBN:
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7-5335-0248-5 价格： CNY4.60 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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117页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 1989 |
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内容提要:
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本书介绍了柑桔保鲜贮藏的基本原理、方式、贮藏期病害及防治、防腐处理和保鲜技术的综合运用等。 |
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主题词:
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柑桔属 食品保鲜 |
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中图分类法:
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S66 版次： 3 |
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主要责任者:
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陈绍光 chen shao guang 编著 |
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附注:
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1998年重印本：￥4.60；111页 |
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科图分类法:
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67.54 版次： 2 |
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索书号:
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S66/C6290 |