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题名:
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第一次做西餐就成功
di yi ci zuo xi can jiu cheng gong
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何行记著
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ISBN:
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978-7-5064-4859-8
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书介绍了西餐制作8堂基础课和124道经典西餐的制作技巧。
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主题词:
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西式菜肴
菜谱
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主题词:
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西式菜肴
食谱
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中图分类法:
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TS97
版次：
4
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主要责任者:
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何行记
he xing ji
著
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附注:
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尚锦文化
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索书号:
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TS97/H7710
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