ISBN:	978-7-5356-3562-4 价格： CNY15.00
语种:	chi
题名:	蒸煮 zheng zhu / 犀文资讯编著 ,
出版发行:	出版地：长沙出版社：湖南美术出版社出版日期： 2010
载体形态:	93页彩图 21cm
摘要:	本书介绍了剁椒蒸鱼头、蛋黄酿冬瓜、冬菜蒸鳕鱼等蒸煮菜肴的制作方法。
主题:	菜谱中国
中图分类:	TS97 版次： 4
团体著者:	犀文资讯 xi wen zi xun 编著
索书号:	TS97/X7610