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ISBN:
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978-7-81119-281-0
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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题名:
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农家特色菜
nong jia te se cai
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张慧敏主编
,
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
首都师范大学出版社
出版日期：
2008
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载体形态:
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155页
彩图
21cm
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附注:
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新农村建设“农家院”系列培训教材
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摘要:
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本书分凉菜篇、蔬菜篇、豆腐篇、禽蛋篇、畜肉篇、鱼类篇等，介绍了几十种农家菜的做法、营养特色、成品特点等。
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主题:
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菜谱
中国
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中图分类:
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TS97
版次：
4
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主要责任者:
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张慧敏
zhang hui min
主编
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索书号:
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TS97/Z3220
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