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题名:
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自己动手做西点 zi ji dong shou zuo xi dian / 庄夏珍编著 , |
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ISBN:
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978-7-5624-9439-3 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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93页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书介绍了制作西点的装备、原料，以及成品展示，内容共分为五部分，包括：初识西式面点、自制西点之装备、自制西点之原料、经典作品欣赏、自己动手做西点。 |
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主题词:
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西点 制作 |
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中图分类法:
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TS21 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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庄夏珍 zhuang xia zhen 编著 |
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附注:
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绿色生活读物 |