|
ISBN:
|
978-7-5384-6555-6 价格： CNY19.90 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
春夏秋冬调养菜 chun xia qiu dong tiao yang cai / 马敬泽主编 , |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2013 |
|
载体形态:
|
191页 图 24cm |
|
责任者附注:
|
马敬泽，吉林烹饪大师，国家级烹饪技师，全国餐饮业国家级评委，吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长。2002年，被评为香格里拉集团年度最佳总厨。2008年，创办裕旺明餐饮管理公司，先后成立了一系列菜馆，与社会多家餐饮企业和金融企业建立了品牌合作和人员输出。 |
|
摘要:
|
本书按照季节选取了养生保健菜谱191种，每道菜品都配以精美的图片，并对制作过程加以详细的介绍。 |
|
主题:
|
保健 食谱 |
|
中图分类:
|
TS97 版次： 5 |
|
中图分类:
|
TS972.161 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
马敬泽 ma jing ze 主编 |