|
ISBN:
|
978-7-121-08294-8 价格： CNY16.00 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
农产品深加工技术及设备有问必答 nong chan pin shen jia gong ji shu ji she bei you wen bi da / 钱东平主编 , |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2009 |
|
载体形态:
|
11,300页 21cm |
|
摘要:
|
本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数及技术展望等。 |
|
主题:
|
农产品加工 基本知识 |
|
主题:
|
农副产品加工机 基本知识 |
|
主题:
|
农产品加工 |
|
主题:
|
农副产品加工机 |
|
中图分类:
|
S37 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
钱东平 qian dong ping 主编 |