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ISBN:
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978-7-5096-0441-0 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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饮食安全与健康 yin shi an quan yu jian kang / 朱恩俊编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济管理出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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242页 24cm |
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附注:
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南京财经大学学术著作出版基金资助 |
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摘要:
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本书介绍了牛奶、乳制品、主食零食、点心小吃、素食蔬菜、荤食、高脂高蛋白食物、调味品、补品、酒类等饮食安全与健康的关系。 |
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主题:
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食品营养 关系 |
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主题:
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食品营养 |
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主题:
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健康 |
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中图分类:
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R15 版次： 4 |
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主要责任者:
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朱恩俊 zhu en jun 编著 |