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ISBN:
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978-7-117-10997-0 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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中国食品标签用营养素参考数值 zhong guo shi pin biao qian yong ying yang su can kao shu zhi / 荫士安，杨月欣主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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223页 21cm |
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摘要:
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本书内容包括营养素参考值定义和概念、制定营养素参考数值的原则和根据、能量及宏量营养素NRV制定依据、维生素NRV制定依据、矿物质NRV制订依据等。 |
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主题:
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食品营养分析 中国 |
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主题:
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食品营养分析 |
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中图分类:
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R15 版次： 4 |
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主要责任者:
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荫士安 yin shi an 主编 |
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主要责任者:
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杨月欣 yang yue xin 主编 |