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ISBN:
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978-7-5381-5346-0 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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鸡尾酒品鉴大全 ji wei jiu pin jian da quan / (日)YYT工作室编 , 卢永妮译 |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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251页 图 26cm |
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摘要:
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本书介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料，以及利用这5种原材料调制100多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法。书中独创的图解鸡尾酒方程式，让您对鸡尾酒的渊源、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点尽在掌握。本书还附有“鸡尾酒原材料方框图”以及鸡尾酒用语集。 |
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主题:
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鸡尾酒 鉴赏 |
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主题:
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鸡尾酒 配制 |
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主题:
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鸡尾酒 |
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中图分类:
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TS97 版次： 4 |
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次要著者:
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卢永妮 lu yong ni 译 |
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团体著者:
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YYT工作室 YYT gong zuo shi 编 |