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ISBN:
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978-7-80705-876-2 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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韩国美食 han guo mei shi / 冬明编著 , |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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115页 彩图 21cm 1光盘 |
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附注:
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时尚生活专家 世界美食 |
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摘要:
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本书介绍了韩国的雪菜泡菜、牛排骨汤、海鲜火锅、烤五花肉等韩国美术，还详细介绍了如何腌制各种风味泡菜，调配料理中用到的各款酱料，各种地道韩国菜的选材和烹制，还具体讲解了韩国菜的器皿与用餐礼仪。 |
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主题:
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菜谱 韩国 |
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主题:
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食谱 韩国 |
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主题:
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菜谱 |
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主题:
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食谱 |
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中图分类:
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TS97 版次： 4 |
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主要责任者:
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冬明 dong ming 编著 |