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题名:
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新锐湘厨招牌菜 xin rui xiang chu zhao pai cai / 本社编 , |
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ISBN:
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978-7-5357-5505-6 价格： CNY19.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了鱼翅、鲍鱼、海参、龙虾、多宝鱼等海味以及蛇、鹿肉、驼掌、驼峰、野生菇菌等山珍为原料的菜式。 |
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主题词:
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菜谱 湖南 |
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主题词:
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野生植物 菜谱 湖南 |
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主题词:
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野生动物 菜谱 湖南 |
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主题词:
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海产品 菜谱 湖南 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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野生植物 |
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主题词:
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野生动物 |
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主题词:
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海产品 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 4 |
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其它题名:
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山珍海味 |
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主要团体责任者:
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本社 ben she 编 |