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题名:
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家常东北菜1000样 jia chang dong bei cai 1000 yang / 张奔腾主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-4093-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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254页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书以家常东北菜为主，分为“凉菜篇”、“畜肉篇”、“水产篇”、“禽蛋篇”、“豆制品篇”、“蔬菜、食用菌篇”、“汤羹炖品篇”、“甜品篇”、“燕鲍参翅篇”、“主食篇”十大类。 |
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主题词:
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菜谱 东北地区 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 4 |
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主要责任者:
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张奔腾 zhang ben teng 主编 |