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题名:
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巴国布衣烹饪经典 Ba Guo Bu Yi Peng Ren Jing Dian / 王胜武主编 , |
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ISBN:
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7-5364-4793-0 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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129页 彩照 20cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书图文并茂，详细介绍了巴国布衣新菜的原料、制作程序、操作要领、营养特点。 |
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主题词:
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菜谱 四川省 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 4 |
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其它题名:
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2001年新菜精华 |
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主要责任者:
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王胜武 Wang Sheng Wu 主编 |
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索书号:
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TS972.182.71/W6450 |