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题名:
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家常菜典1本全 jia chang cai dian 1 ben quan / 爱心家肴美食文化工作室编 , |
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ISBN:
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978-7-5436-4991-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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478页 彩照 24cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了1500道家常美食，含概了食材的选购、保鲜与储存、加工烹调，以及食材的黄金搭配、禁忌等方面的内容。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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爱心家肴美食文化工作室 ai xin jia yao mei shi wen hua gong zuo shi 编 |