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ISBN:
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978-7-5331-5129-4 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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满汉全席 man han quan xi / 韩青，潘盛国，郑蔚主编 , |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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229页 图 21cm |
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附注:
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中央电视台青岛电视台中国烹饪协会联合主办/大型中华美食文化栏目《满汉全席》组编 |
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摘要:
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本书以画册的形式收录了《满汉全席》烹饪擂台赛的经典菜品，并对这些菜品的主料、制作方法、菜品特点进行了介绍。 |
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其它题名:
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全国电视烹饪擂台赛 |
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主题:
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食谱 中国 |
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主题:
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菜谱 中国 |
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主题:
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食谱 |
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主题:
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菜谱 |
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中图分类:
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TS97 版次： 4 |
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主要责任者:
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韩青 han qing 主编 |
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主要责任者:
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潘盛国 pan sheng guo 主编 |
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主要责任者:
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郑蔚 zheng wei 主编 |