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ISBN:
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7-5019-0605-X 价格： CNY21.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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淀粉科学手册 DIAN FEN KE XUE SHOU CE / (日)二国二郎主编 , 王薇青等译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1990 |
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载体形态:
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761页 20厘米 |
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附注:
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封面译者题名:王微青 |
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附注:
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据日本朝仓书店1977年版翻译 |
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主题:
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淀粉-生物化学 |
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主题:
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生物化学-淀粉 |
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主题:
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淀粉 生产工艺 |
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中图分类:
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TS23 版次： 4 |
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科图分类:
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83.16 版次： |
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主要责任者:
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二国二郎 ER GUO ER LANG 主编 |
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次要著者:
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王薇青 WANG WEI QING 译 |
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索书号:
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TS23/E2770 |