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ISBN:
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978-7-122-04497-6
价格：
CNY45.00
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语种:
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chi
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题名:
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粮油食品检验
liang you shi pin jian yan
/
马涛主编
,
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2009
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载体形态:
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309页
24cm
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摘要:
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本书介绍了粮油食品的样品处理、感官分析、食用和加工品质检验、理化检验、卫生检验以及储藏期间的品质检验。
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主题:
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粮食
食品检验
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主题:
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食用油
食品检验
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主题:
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粮食
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主题:
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食品检验
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主题:
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食用油
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中图分类:
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TS21
版次：
4
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主要责任者:
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马涛
ma tao
主编
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