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ISBN:
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978-7-5357-2631-5
价格：
CNY18.00（全2册36.00）
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语种:
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chi
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题名:
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果蔬保鲜与加工新技术画本
guo shu bao xian yu jia gong xin ji shu hua ben
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彭克勤主编
,
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南科学技术出版社
出版日期：
2008
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载体形态:
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150页
图
19cm
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主题:
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水果
食品保鲜
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主题:
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水果
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主题:
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食品保鲜
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主题:
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蔬菜
食品保鲜
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主题:
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蔬菜
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主题:
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水果加工
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中图分类:
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TS25
版次：
4
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主要责任者:
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彭克勤
peng ke qin
主编
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