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题名:
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饮食小窍门
Yin Shi Xiao Qiao Men
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崔金泰,杜波编
,
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ISBN:
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7-5015-3004-1
价格：
CNY8.50
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语种:
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chi
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载体形态:
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24,251页
图
14cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
知识出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书分为食物篇和制作篇两部分，其详细地介绍了挑选食物的窍门，食物的搭配与禁忌；食品的保存；以及食物的巧制作等内容。
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主题词:
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饮食
基本知识
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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崔金泰
Cui Jin Tai
编
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主要责任者:
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杜波
Du Bo
编
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索书号:
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TS972/C3810
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