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题名:
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上海人吃相
shang hai ren chi xiang
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沈嘉禄著
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ISBN:
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978-7-80741-399-8
价格：
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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14,335页
照片
23cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
文汇出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书围绕上海传统饮食文化，着重对上海人的吃相进行点评，表现了食物的脾气、性格、相貌和格调，写出了它们与人的关系，对人的恩惠及诱惑。
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主题词:
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饮食
文化
上海市
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中图分类法:
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TS97
版次：
4
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主要责任者:
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沈嘉禄
shen jia lu
著
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