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ISBN:
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978-7-04-023154-0
价格：
CNY13.40
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语种:
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chi
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题名:
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酶工程
mei gong cheng
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邢淑婕主编
,
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
高等教育出版社
出版日期：
2008
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载体形态:
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154页
图
26cm
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附注:
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全国高职高专教育“十一五”规划教材
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摘要:
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教材本书主要内容有酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶的固定化技术及应用、酶分子的修饰和酶反应器，最后介绍了酶工程的应用。
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主题:
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酶
生物工程
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主题:
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酶
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主题:
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生物工程
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中图分类:
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Q81
版次：
4
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主要责任者:
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邢淑婕
xing shu jie
主编
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