|
题名:
|
酶工程
mei gong cheng
/
邢淑婕主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-04-023154-0
价格：
CNY13.40
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
154页
图
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
高等教育出版社
出版日期：
2008
|
|
内容提要:
|
教材本书主要内容有酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶的固定化技术及应用、酶分子的修饰和酶反应器，最后介绍了酶工程的应用。
|
|
主题词:
|
酶
生物工程
|
|
主题词:
|
酶
|
|
主题词:
|
生物工程
|
|
中图分类法:
|
Q81
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
邢淑婕
xing shu jie
主编
|
|
附注:
|
全国高职高专教育“十一五”规划教材
|