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题名:
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玉米食品加工工艺与配方 Yu Mi Shi Pin Jia Gong Gong Yi Yu Pei Fang / 滕文军编著 , |
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ISBN:
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7-5023-3699-0 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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200页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2001 |
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主题词:
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玉米制食品 食品加工 |
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中图分类法:
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TS213.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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滕文军 Teng Wen Jun 编著 |
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索书号:
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TS213.4/T7450 |