|
题名:
|
饭店筹建与筹备管理 fan dian chou jian yu chou bei guan li / 游上主编 , |
|
ISBN:
|
7-5032-2883-0 价格： CNY36.50 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
350页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2006 |
|
内容提要:
|
本书对国内外饭店筹建与筹备活动进行其实施效果的跟踪研究；对国内饭店筹建与筹备管理进行比较研究；对饭店筹建与筹备管理活动进行分领域研究，揭示不同领域的管理特点和重点；收集饭店筹建与筹备管理的典型案例。 |
|
主题词:
|
饭店 商业管理 |
|
主题词:
|
饭店 商业管理 |
|
中图分类法:
|
F71 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
游上 you shang 主编 |
|
附注:
|
福建省教育厅自然科学研究项目福建师范大学“陈德仁育才基金”优秀著作出版资助项目 |