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题名:
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说蟹
shuo xie
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钱仓水著
,
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ISBN:
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978-7-80740-098-1
价格：
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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342页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海文化出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书第一次梳理了中国人对螃蟹的认识和采用史，更系统、全面地理出一个头绪，说出一个究竟，收获一个蟹文化博览和蟹史的效果。
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主题词:
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蟹类
饮食
中国
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主题词:
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蟹类
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中图分类法:
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TS97
版次：
4
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主要责任者:
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钱仓水
qian cang shui
著
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附注:
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中国第一部蟹文化史
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